Certificato biologico
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Gluten Free - Vegan
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Uso in cucina
I chiodi di garofano sono particolarmente indicati per insaporire i ripieni di carne, le verdure, zuppe o minestre, alcuni piatti di pesce, la frutta cotta e i dolci natalizi. Meglio se utilizzati moderatamente a causa dell'intenso aroma che sprigionano; il rischio è che l'aroma copra il sapore della pietanza. Si prestano molto bene per la preparazione di thè, infusi, liquori, creme e vini aromatizzati (ad esempio il vin brûlé).
Proprietà
Ottimo digestivo. Contrasta la stanchezza mentale, dona tono ed energia.
| Peso | 40 g |
| Agricoltura | Biologica |
