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Cardamomo

0353

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Cardamomo BIO

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Scheda tecnica

Peso30g
Agricolturabiologica

Dettagli

Uso in cucina

Il cadamnomo è molto utilizzato nei paesi arabi ed orientali, ha un sapore intenso e adatto per aromatizzare bevande, creme, liquori e dolci. Dona un gusto particolare alle carni elaborate (come gli arrosti) e aggiunto alle zuppe evita eventuali formazioni di gas nell'intestino. Spesso viene utilizzato per aromatizzare il thè o il caffè, basta rompere 2 o 3 bacelli, metterli nella tazza e versarci la bevanda calda sopra.

Proprietà

Utile in caso di sintomi da raffreddamento, libera le vie respiratorie e contrasta la stanchezza dovuta dagli stati influenzali. Noto per le sue caratteristiche disinfettanti e disinfiammanti, risulta efficace contro il mal di denti e le infiammazioni legate alle gengive. Favorisce la digestione, il riassorbimento delle emorroidi e la depurazione del sistema urinario. Se masticato purifica e rinfresca l'alito.

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